Anda para pecinta kuliner western, terutama makanan Italia mungkin tak banyak pilihan ketika ingin menyalurkan rasa lapar di Malang. Ke mana lagi kalau bukan ke Pizza Hut atau resto-resto gede lainnya yang daftar menunya menyajikan masakan tersebut. Kini di Malang ada solusi alternatif bernama De_bon_gout.
Jika ingin menikmati makasan khas negeri Alessandro Del Piero itu, dipastikan Anda harus menguras isi kantong setelah perut terasa kenyang. Minimal dua lembar uang seratus ribuan Anda bakal melayang dalam sekejap usai perut dimanjakan oleh kuliner tadi.
Namun setelah adanya De_bon_gout di Malang, tradisi mahasiswa puasa berhari-hari lantaran uang saku menipis setelah menikmati kuliner khas Italia itu bakalan tidak ada lagi. Ya, De_bon_gout menawarkan aneka kuliner berbau negara asal klub Juventus tersebut dengan harga yang ramah di dompet.
Sekilas profilnya, De_bon_gout ini adalah usaha kuliner homemade milik Ria Uphita. Meski usaha rumahan, citarasa masakannya tak kalah dengan resto-resto yang menyajikan masakan yang sama namun dengan harga yang lebih mahal sampai dua kali lipatnya.
Ria Uphita sendiri adalah seorang ibu rumah tangga yang memiliki hobi memasak, sebagaimana wanita pada umumnya. Namun, pengalaman hidup menempanya menjadi pecinta kuliner western, terutama masakan Italia, hingga akhirnya berusaha memperdalam ilmu dan cara memasak masakan Italia dengan baik dan benar.
Sebenarnya, sejak tahun 2012 silam, Ria sudah mencoba berbagai macam usaha selain memasak. Mulai dari berjualan baju, menjajakan kue kering, hingga dagang sembako pernah dilakoninya. Barulah pada tahun 2014 lalu, Ria kembali ke hobi awalnya, yakni memasak, hingga akhirnya menemukan passion di dunia masak-memasak, terutama membuat masakan barat, terutama Italia.
Nama De_bon_gout sendiri dipilih Ria untuk usaha rumahannya ini dengan alasan cukup unik. De_bon_gout dalam Bahasa Inggris berarti “tasty” atau “enak” dalam Bahasa Indonesia. Menurutnya, kata “enak” sudah cukup mewakili konsep serta kesimpulan rasa dari menu apa yang ditawarkannya.
Untuk sementara ini, Ria baru memanfaatkan media sosial saja untuk memasarkan hasil karyanya. Hal ini dilakukannya semata karena masih terbatasnya modal yang dimilikinya. Kuliner khas Italia ditawarkannya secara online dengan memposting foto-fotonya melalui akun facebook, twitter dan instagram miliknya untuk menarik minat calon pembeli.
Area pemasarannya juga baru di wilayah Malang Raya, yakni di Kota Malang, Kabupaten Malang dan Kota Batu saja. Cukup dengan memesan melalui Whatsapp, BBM, atau akun sosmednya, lalu pesanan akan diantar ke alamat pemesan dengan ongkos kirim mulai dari Rp 5.000,- untuk wilayah Kota Malang.
Ria hanya memasak masakan yang dipesan saja, sehingga makanan tetap fresh sampai di tangan pemesan dan tidak menimbulkan kesan makanan sisa kemarin. Perlu diingat juga, di hari Minggu dan libur nasional, De_bon_gout tidak melayani pesanan apa pun alias libur.
Classic Lasagna Premium (with ricotta cheese) dan Classic Lasagna Supreme (bechamel sauce) menjadi menu andalan De_bon_gout. Selain itu ada menu seperti Macaroni Schotel (Beef BBQ), Mashed Potato (kentang yang ditumbuk), Cake in Jar (Cake yang dimasukkan dalam kaca), dan Panacotta (pencuci mulut yang manis dan bertekstur lembut).
De_bon_gout
WA : 085755522240
BBM : 55402886
Facebook : De_bon_gout
Line : rya_uphita
Twitter : de_bon_gout_
Instagram : de_bon_gout
