BERBAGI
Mengulik Resep: Wingko Apel Khas Malang
Mengulik Resep: Wingko Apel Khas Malang
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Kota Malang yang memang memiliki julukan sebagai kota apel tak pernah kehabisan ide varian kuliner yang menggunakan bahan dasar apel. Perkenalkan, Wingko Apel Khas Malang. Mungkin selama ini kita sudah lebih dahulu mengenal keripik Apel, dodol Apel, jenang Apel, cuka Apel, permen Apel, Sari Apel, dan lain-lain. Namun, kali ini buah apel telah berhasil disulap menjadi jajanan yang enak dan tentu bergizi dalam bentuk wingko. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Kali ini, buah apel akan ditambahkan ke dalam bahan dasar pembuatannya. Penasaran? Simak saja paparan Resep Wingko Apel Khas Malang sebagai berikut.

Siapkan Bahan-Bahan berikut!
250 gram Apel yang sudah dikupas, lalu dipotong-potong
150 gram Kelapa parut kering
300 gram Tepung Ketan putih
250 ml Santan Kental
150 gram Gula Pasir
1 butir Telur
1/4 sendok teh Garam
Margarin secukupnya

Olesannya.
1 butir kuning telur (untuk efisiensi bisa diencerkan dengan sedikit air)

Berikut Cara Membuat Wingko Apel Malang.
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius, lalu blender apel dengan santan hingga lembut.
2. Campur tepung ketan putih, kelapa parut kering, garam, dan gula pasir, lalu aduk-aduk sampai gula larut.
3. Tambahkan telur, aduk rata, lalu tuang campuran santan dan apel sedikit demi sedikit sambil diuleni rata, kemudian aduk rata.
4. Tuang adonan di loyang persegi 18 cm yang sudah dioles minyak atau margarin.
5. Panggang hingga matang (kurang lebih 50 menit).
6. Keluarkan wingko, lalu olesi permukaannya dengan kuning telur.
7. Panggang kembali hingga permukaannya kuning kecoklatan (kurang lebih 5-10 menit).
8. Bisa juga ditambahkan dengan parutan keju sesuai selera, lalu sajikan!

Sumber: ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.com

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.