BERBAGI
Bakso bakar Malang
Bakso bakar via leveldelapan.wordpress.com
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Siapa yang tidak suka bakso Malang? Apalagi bakso bakarnya, dengan bumbu kecap pedas dan kuahnya yang lezat, siapa sih yang berani menolak? Bila Anda penggemar bakso bakar khas Malang, Anda tak hanya sekadar bisa menikmati bakso bakarnya di Bakso Bakar Pahlawan Trip atau Bakso Bakar Pak Man. Namun Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah di bawah ini.

Bahan untuk bakso:

  • 12 bakso daging matang.
  • 500 ml kuah kaldu daging.
  • Saus tomat, secukupnya.
  • Sambal, secukupnya.
  • Bawang goreng merah.
  • 1 helai daun sledri, potong halus.
  • 4 buat tusuk sate.
Bahan oles untuk bakar:
  • 50 gram kacang tanah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 buah bawang merah.
  • 5 buah cabai merah.
  • 5 sendok makan kecap manis.
Cara membuat:
  1. Haluskan bumbu oles menggunakan cobek atau blender, bisa disesuaikan dengan selera Anda.
  2. Tusuk bakso, jumlahnya bisa sesuai selera Anda, tiga hingga empat per tusuk.
  3. Celupkan bakso tadi di bumbu oles hingga semuanya telah merata, kemudian bakar sebentar, oleskan bumbu lagi dan bakar hingga gosong dan berbau sedap
  4. Sajikan selagi hangat dengan gorengan bakso agar semakin nikmat

Bila Anda lebih suka menikmati bakso bakar dengan kuah, Anda pun bisa membuat kuah yang segar dan gurih sendiri juga dengan resep di bawah ini.

Bahan:

  • Air kaldu (dari bakso)
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 sdm garam, atau sesai selera
  • 2 bawang daun, cincang kasar
  • 1 daun seledri, cincang kasar
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bawang putih yang telah dhaluskan sampai bawang putih sedikit kecoklatan dan harum, sisihkan.
  2. Masukkan bawang putih yang telah ditumis ke dalam air kaldu, masukkan kaldu bubuk dan garam.
  3. Tunggu hingga mendidih hingga rasanya pas sesuai selera
  4. Masukkan bawang daun dan daun seledri, aduk-aduk dan matikan kompor.
  5. Sajikan bersama bakso bakar buatan Anda yang tadi

Cukup sederhana bukan membuatnya? Sekarang keluarga Anda pun bisa menikmati bakso bakar buatan Anda sendiri. Tentu menjadi momen sangat menyenangkan bisa menikmati kuliner khas Malang dan makanan tersebut adalah buatan Anda sendiri. Selamat mencoba dan menikmatinya bersama keluarga!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.