Nakam bakso bakar pahlawan trip
Bagi penikmat bakso, tentu akan tahu perbedaan antara Bakso Malang dan Bakso Solo. Tapi bagi yang suka makan, semua bakso rasanya sama saja, sama enaknya. Padahal setiap bakso punya ciri khas dan kesedepannya masing-masing lho. Oleh karena itu, yuk cari tahu perbedaan antara Bakso Malang dan Bakso Solo.
Mari kita mengenali dari Bakso Solo terlebih dahulu.
Bakso Solo
Bisa dibilang Bakso Solo ini memang komposisinya lebih sederhana dibandingkan dengan Bakso Malang. Bakso Solo biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, seledri atau irisan sawi, tauge dan taburan bawang goreng. Tidak ada gorengan dan kuahnya terlihat lebih bening.
Baksonya memiliki tekstur lebih lembut dan kenyal, varian baksonya pun hanya sedikit, hanya ada bakso isi daging cincang dan bakso isi telur ayam. Namun kesegaran dari Bakso Solo ini tetap menjadi favorit banyak orang.
Lalu bagaimana dengan Bakso Malang?
Bakso Malang
Bila membeli Bakso Malang, Anda akan menemukan banyak variasi. Mulai dari baksonya saja bermacam-macam, ada bakso urat, bakso isi keju, isi sumsum, isi sosis, isi tahu, isi telur puyuh dan yang sedang ramai sekarang adalah bakso isi cabe rawit. Selain itu banyak gorengan yang bisa Anda nikmati, lalu ada mie kuning, pangsit goreng, tahu goreng dan masih banyak lainnya.
Beragam sekali bukan? Hal ini yang memang tidak ada di Bakso Solo yang lebih memilih bakso yang bening, segar dan sederhana namun tetap sedap.
Kalau Bakso Solo memilih bakso yang terlihat lebih bening, Bakso malang terlihat lebih berlemak. Pasalnya, di dalam kuah Bakso Malang saat memasak jeroan sapinya pun juga ikut dimasak.
Bagaimana? Apakah Anda sudah mengenali perbedaannya? Atau ada perbedaan yang lain dari kedua bakso ini? Jika iya, Anda bisa berbagi informasi di kolom komentar di bawah ini.
Dengan tahu perbedaan ini Anda akan semakin jeli mana bakso yang memang bakso khas Malang, Solo atau bahkan bukan keduanya. Mulai dari bumbu, kuah, atau bahkan komposisinya. Yang lebih penting lagi, Anda harus pastikan bakso yang Anda nikmati terjaga dari bahan-bahan yang tidak seharusnya ada dalam makanan seperti boraks atau pun formalin. Setelah semuanya aman, selamat menikmati bakso favorit Anda!
