BERBAGI
sego resek malang
Porsinya luar biasa besar, bukan? Sumber foto: makanlagi.com
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Mendengar kata ‘resek’ bagi orang Malang tentu langsung bertanya-tanya, “Sampah?”. Ya, benar! Sego Resek di sini bila diartikan memang ‘nasi sampah’. Namun jangan langsung menyimpulkan, karena sebenarnya makanannya terkenal unik dan enak.

Dikenal dengan ‘Sego Resek’ karena pada tahun 1959, di awal warung di tepi jalan Kasin ini berdiri memang dekat dengan pembuangan sampah. Sejak saat itu lah kuliner yang dirintis oleh orang tua Tukiman ini  mulai ramai.

sego resek
Anda sudah pernah mencobanya? Bagikan pengalaman Anda di kolom komentar, ya! Sumber foto: hob-by.com

Tak hanya karena tempat, ternyata proses memasaknya membuat kita terheran-heran. Pasalnya, dengan proses masak yang masih tradisional, yakni dengan kompor berbahan bakar arang, lalu alat penggorengannya adalah kuali berdiameter kurang lebi satu meter dan pengaduk berukuran besar. Semua bahan menyatu dalam kuali tersebut, sekali masak bisa puluhan porsi.

Proses memasak yang unik ini yang banyak membuat pengunjung bertanya pada Tukiman (60), pengelola Sego Resek, “Kok campur-campur koyok sampah?” Meskipun namanya memang membuat kita khawatir untuk membelinya, jangan khawatir, aman dan tentu saja enak, kok!

Bahkan ada pelanggan tetap yang selalu mampir ke warung sederhana yang mulai buka pukul 17.30. Rata-rata mereka menyukai karena keunikan dan kesederhanaan Sego Resek ini. Bila Anda ingin menikmatinya, Anda bisa langsung menuju Jalan Brigjen Katamso dekat dengan perempatan lampu merah arah ke daerah Kasin (Jl. Arif Margono). Di sana lah Anda akan menemukan warung kecil yang ramai pelanggan, jangan malu untuk bertanya pada warga sekitar bila Anda masih susah menemukan di mana tepatnya Sego Resek.

sego resek di malang
Tertarik mencobanya? Sumber foto: felyina.blogspot.com

Cukup dengan Rp8.000 hingga Rp11.000 Anda bisa menikmati satu bungkus Sego Resek ini. Anda bisa menikmatinya hingga pukul 22.00, namun tak jarang warung ini tutup lebih awal sesuai ludesnya. Jadi Anda bisa datang lebih awal agar tidak kehabisan kuliner unik satu ini.

Makanan yang khas asli Malang ini sudah tak seburuk namanya bukan? Bila Anda masih penasaran dengan rasa sesungguhnya yang memiliki nama agak aneh ini, Anda bisa mampir ke Kasin dan mencoba secara langsung bagaimana kuliner yang banyak orang bilang sederhana, namun unik dan enak.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.