BERBAGI
Dusun Borogragal Olah Daun Singkong
Proses pembuatan daun singkong menjadi kripik paru.
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Bila Anda penggemar keripik paru tapi tetap ingin menikmatinya dengan harga yang lebih terjangkau atau lebih kaya manfaat, olahan dari dusun Borogragal, desa Donowarih, kecamatan Karangploso ini tentu menjadi pilihan yang menarik. Pasalnya warga dusun Borogragal olah daun singkong menjadi keripik paru.

Dusun Borogragal olah daun singkong menjadi keripik paru berkat penyuluhan dari kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) 151 Universitas Muhammadiyah Malang (UMM). Penyuluhan ini berlatar belakang banyaknya tanaman daun singkong di dusun Borogragal, memicu Sulaiman Hidayat selaku Ketua Pelaksana untuk memanfaatkan pembuatan keripik singkong rasa paru.

Daun singkong merupakan salah satu tanaman yang selama ini hanya dimanfaatkan sebagai sayur atau pakan ternak, dengan nilai ekonomis yang sangat rendah hal itu tentunya sangat disayangkan. Melihat hal tersebut, teman-teman dari Divisi Ekonomi dan Kewirausahaan KKN 151 kemudian mengajak ibu-ibu kelompok PKK di Dusun Borogragal untuk diberikan penyuluhan tentang pengolahan daun singkong menjadi keripik rasa paru. Tujuannya tentu untuk meningkatkan nilai ekonomis dari daun singkong itu sendiri yang diharapkan kemudian bisa menjadi sumber penghasilan bagi ibu-ibu PKK di Dusun Borogragal.

Beberapa hal unik yang menjadi daya tarik dari kelezatan daun singkong rasa paru adalah cara penyajiannya yang istimewa, pengolahannya yang terbilang cukup sederhana, serta pemilihan bahan-bahannya yang sehat dan sederhana. Selain itu, rasanya yang khas juga menjadi daya tarik utama yang cukup untuk menggoyang lidah para penikmatnya.

Ketua PKK, Sriani mengatakan bahwa, konsep yang ditawarkan kripik singkong rasa paru sangat menarik. Selain itu, ia menambahkan “Rasanya enak seperti paru, cara pembuatannya juga mudah dan sederhana,” ujarnya.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.