BERBAGI
sego-goreng-mawut
Pernah mencoba Sego Goreng Mawut khas Malang, bukan? Foto: closetdomesticbunny.blogspot.com
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Sego Mawut termasuk makanan khas Malang, bila Anda beli ke penjual nasi goreng gerobak, Anda tak hanya bisa memesan nasi goreng, bakmi dan cap cay saja, tapi juga bisa memesan Sego Goreng Mawut. Sego Goreng Mawut adalah gabungan antara nasi goreng dengan lauk yang membuat Sego Goreng Mawut khas Malang ini memiliki rasa yang membuatnya terkenal. Lauk tersebut adalah ayam goreng, telur dadar, kerupuk udang, acar, tomat, dan bawang goreng.

Perpaduan nasi goreng dan lauk tersebut yang bercampur menjadi satu dan tidak lupa ditambah mie di dalamnya yang membuat Sego Goreng Mawut semakin nikmat. Bila Anda sedang lapar di saat malam dan tidak ada yang berjualan Sego Goreng Mawut, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini:

Bahan yang dibutuhkan:

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan utama:

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 lembar kol, diiris halus
  • 2 batang sawi, dipotong-potong
  • 2 buah dada ayam, direbus, digoreng lalu disuwir
  • 500 gram nasi putih
  • 75 gram mi telor, diseduh
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara memasak Sego Goreng Mawut khas Malang
  1. Pertama-tama, siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan kol, sawi hijau dan ayam, tumis hingga setengah layu.
  3. Tambahkan nasi, mie, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
  4. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata.
  5. Sego Goreng Mawut siap disajikan untuk tiga porsi.

Cukup mudah dan bahan-bahannya sangat mudah untuk dibeli bukan? Kini Anda tak perlu bingung bila sedang lapar tiba-tiba, karena Anda sudah bisa mencoba memasak kuliner khas Malang satu ini. Selamat mencoba dan menikmati!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.