BERBAGI
kue kembang goyang
Pasti Anda ingat dengan Kue Kembang Goyang dengan renyah dan perpaduan manis asinya bukan? Foto: mangcook.com
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Nostalgia sambil menikmati camilan yang khas pada tempo doeloe saat kecil untuk sewaktu-waktu tentu menyenangkan. Apalagi menikmati kuliner yang mulai jarang ditemukan seperti Kue Kembang Goyang. Bila dahulu sangat mudah menemukan dan membeli kue ini, sekarang Anda harus benar-benar mencarinya di toko-toko kue tertentu atau membeli online.

Namun Anda tetap bisa menikmati Kue Kembang Goyang yang asal namanya dari ‘kembang’ berarti bunga dan ‘goyang’ karena cara pembuatannya harus digoyang-goyang saat digoreng kok! Jangan khawatir, Anda tetap bisa membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga denganmengikuti resep Kue Kembang Goyang di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 butir telur ayam
  • 65 gram gula halus
  • 170 gram tepung beras
  • 3 sdm tepung sagu
  • 300 ml santan kelapa
  • 1 kg minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sdt
  • 60 gr wijen putih
menggoreng kembang goyang
Begini proses menggoyangkan dari cetakan. Foto: http://dapursolia.blogspot.co.id/

Cara membuat Kue Kembang Goyang:

  1. Untuk menyiapkan adonan, pertama kali kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang lalu masukkan semua tepung ke dalam adonan.
  2. Tambahkan garam dan wijen yang telah disiapkan.
  3. Tuang santan kedalam adonan lalu aduk hingga benar-benar rata.
  4. Panaskan minyak dalam wajan dengan jumlah yang banyak dengan api sedang.
  5. Celupkan cetakan Kue Kembang Goyang ke dalam adonan lalu celupkan kedalam minyak panas sambil digoyang-goyang hingga adonan lepas.
  6. Tunggu sampai adonan matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cukup mudah bukan resep Kue Kembang Goyang di atas? Apabila sudah matang, Anda bisa menikmatinya bersama keluarga. Apalagi ditemani secangkir teh, tentu akan menambah kehangatan. Selamat mencoba dan menikmati!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.