Uniknya Penampakan Bakso Sumsum Cak Hadi (C) MERDEKA
Sumsum merupakan jaringan lunak yang ditemukan pada rongga interior tulang yang merupakan tempat produksi sebagian besar sel darah baru. Apa jadinya jika diolah menjadi bakso? Anda bisa menemukannya di Bakso Sumsum Cak Hadi, Singosari.
Tak dipungkiri, Malang memang gudangnya aneka olahan kuliner bakso. Kreasi varian bakso itu seolah tak pernah habis, mulai dari bakso bakar, bakso urat, bakso goreng, bakso beragam isian, dan lain-lain. Tak terkecuali bakso isi sumsum yang ditawarkan oleh warung Cak Hadi ini.
Jika biasanya bakso hanya berisi daging sapi, ayam, hati atau telur, maka isi bakso di warung Cah Hadi ini agak berbeda. Mereka menggunakan sumsum daging sapi. Anda bakal menemukan sensasi tersendiri dalam gigitan pertama. Saat itu, kelezatan sumsum berbalut bakso gurih langsung menyergap lidah dan tenggorokan. Perpaduan antara bakso dan sum-sum inilah yang menghasilkan cita rsa unik yang wajib untuk dicoba.
Tak heran bakso sumsum Cak Hadi ini menjadi salah satu menu favorit di kawasan Kecamatan Singosari dan sekitarnya. Bahkan, pengunjung yang ingin mencicipinya harus rela antri menahan liur hanya untuk mendapatkan semangkok bakso sumsum. Selain bakso sum-sum, ada beberapa menu lainnya di warung ini. Anda bisa juga mencicipi bakso isi hati, bakso isi telur puyuh, bakso kasar, bakso halus dan lainnya.
Menikmati bakso sumsum Cak Hadi dijamin tak akan membuat Anda jatuh miskin, karena memang harga yang ditawarkan sangat bersahabat. Isian semangkok bakso hanya berkisar antara 500 hingga 2.500 rupiah saja.
Bakso Sum-Sum Cak Hadi berada di kawasan Malang utara di jalan utama menuju Pasuruan dan Surabaya, tepatnya terletak di Jl. Kertanegara No. 117 Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Biasanya buka mulai pukul 16.00 sampai 19.00 WIB. Harap diperhatikan, warung bakso ini tutup setiap hari Kamis.
