Bubur Ayam Abah Odil, Juaranya Bubur Ayam (C) MERDEKA
Sarapan dengan menu bubur ayam memang bukanlah kebiasaan warga Malang Raya. Namun, jika disodori menu bubur ayam spesial milik Warung Bubur Ayam Abah Odil, dijamin tak bakalan menolaknya.
Di antara deretan warung bubur ayam di Kota Malang, Bubur Ayam Abah Odil ini memang merupakan salah satu yang bisa dikatakan juaranya di Kota Malang. Secara tampilan, bubur ayam ini sedikit berbeda, karena tidak banyak mengandung air dan penyajiannya tanpa tambahan kuah. Perbedaan inilah yang menjadi ciri khas bubur ayam tersebut di mata pelanggan.
Usai memesan semangkuk bubur, Anda akan langsung disajikan bubur beserta semangkuk kerupuk dan segelas teh tawar. Ini merupakan satu paket yang biasa tersaji di meja pelanggan. Jika datang lebih pagi, maka Anda akan beruntung mendapatkan menu tambahan berupa sate puyuh, sate usus atau sate rempelo ati. Disebut beruntung karena biasanya sudah habis ketika beranjak siang.
Dalam semangkuk bubur yang tersaji di meja Anda terdapat suwiran ayam ukuran kecil dan tipis, bawang prei, teri, serta potongan cakwe. Kelembutan buburnya sendiri menjadi salah satu senjata ampuh untuk memikat calon pembeli. Rasa yang cukup ringan menjadikan bubur ini sebagai salah satu menu sarapan pilihan. Jika dirasa masih kurang nendang, mungkin Anda bisa menambahkan garam, merica, sambal, atau kecap manis dan asin yang juga ada di meja.
Di Warung Bubur Ayam Abah Odil ini, bubur ayamnya dijual dengan sistem paket. Ada empat paket yang bisa Anda pilih, yaitu paket ayam istimewa (P1), paket ayam spesial plus rempelo ati (P2), paket ayam spesial rempelo ati plus telur setengah matang (P3), bubur ayam istimewa paket jumbo (P4). Jadi, bagi Anda yang kurang puas dengan porsi normal yang disediakan, bisa memilih bubur ayam porsi jumbo saja.
Anda disarankan mencoba paket bubur ayam dengan menu tambahan telur setengah matang. Uniknya, telur tersebut diletakkan di dasar mangkuk dan ditimbun oleh bubur. Namun, saat rasanya menyatu antara keduanya, maka tarik menarik antara bubur ayam dan telur setengah matang akan menghasilkan sensasi tersendiri. Tentunya, terserah Anda apakah akan mengaduk bubur dengan telur menjadi satu atau membiarkannya tetap terpisah.
Abah Odil selaku pemilik usaha kuliner ini siap menjamin kualitas produknya agar tetap terjaga. Untuk itu, dirinya selalu menyempatkan bertanya kepada pelanggannya mengenai rasa bubur ayamnya. Kadang, tanpa bertanya pun biasanya dia selalu mengamati dari mangkok bubur, apakah ada sisa banyak atau habis.
Lokasi Bubur Ayam Abah Odil ini lumayan terjangkau. Warung bubur ayam ini terletak di Ruko Griyashanta di Jalan Soekarno-Hatta. Menariknya, warung ini memiliki sejumlah cabang di Kota Malang. Setiap hari, warung bubur ayam ini buka mulai pukul 06.00 hingga 21.00 WIB. Tertarik untuk mencobanya?
