Warung Sate Gule Jowo Kayutangan yang Melegenda (C) MERDEKA
Sate dan gule merupakan menu kuliner yang tak bisa dipisahkan. Anda bisa mendapatkannya di Warung Sate Gule Jowo Kayutangan. Kelezatannya dijamin melegenda, karena usaha kuliner tersebut sudah ada sejak tahun 1958.
Warung ini menyediakan dua jenis sate. Selain sate kambing, Anda juga bisa mencoba sate ayam. Rasa sate kambing di warung ini tergolong lezat, karena dimasak dengan tingkat kematangan yang pas. Tusukan-tusukan sate itu akan semakin lezat jika dipadukan dengan dua macam bumbu, yakni bumbu sate yang berupa bumbu kacang atau bumbu kecap.
Warung ini memiliki racikan bumbu kecap yang bisa dibilang spesial, karena terdapat campuran racikan khusus berupa cuka dan bumbu-bumbu lain. Kolaborasi antara daging sate kambing atau ayam, bumbu kecap, nasi dan kuah gule melahirkan rasa yang sangat luar biasa yang berpadu sempurna di atas permukaan lidah Anda.
Seperti namanya, selain sate, Warung Sate Gule Jowo Kayutangan ini juga menawarkan menu lain berupa gule. Hanya saja, gule yang disajikan tak seperti gule biasanya dengan kuah santan kental gurih nan memikat lidah. Gule khas warung ini memiliki resep yang sangat berbeda, meski soal rasa tidak kalah lezatnya.
Walaupun memiliki nama Warung Sate Gule Jowo Kayutangan, namun letaknya berada di Jalan S.Supriyadi, Kelurahan Bandungrejosari, Kecamatan Sukun, Kota Malang. Lokasnya berada tak jauh dari pertigaan Janti.
Menariknya, warung ini memakai nama Kayutangan lantaran nama itu yang sejak awal berdiri dipakai. Dulu, warung ini hanya menempati sepetak tanah di wilayah Kayutangan. Kala itu, warung ini masi berupa pedagang kaki lima (PKL). Saat ini, lokasinya dinilai lebih strategis karena berada di tepi jalan raya. Sangat berbeda dengan dahulu yang sedikit masuk ke dalam gang.
Meski tersembunyi, sejak lama Warung Sate Gule Jowo Kayutangan ini sudah punya banyak langganan. Sekitar tahun 2000-an, warung ini sempat tutup, hingga pada akhirnya usaha kuliner legendaris ini pindah ke wilayah pertigaan Janti sampai saat ini. Jika dibandingkan dengan tempat jualan yang lama, lokasi warung yang sekarang ini cukup lapang. Bangunannya pun mampu memuat lebih banyak orang serta lebih mudah dikenali oleh orang yang lewat.
Harga per porsi sate dan gule di warung ini cukup ramah di kantong. Menu yang ada di Warung Sate Gule Jowo Kayutangan ini dibanderol Rp12.000 sampai Rp28.000
