BERBAGI
LOFALICIOUS (Lunch Box Fish-Cassava Delicious)
LOFALICIOUS (Lunch Box Fish-Cassava Delicious) | Foto oleh Casilda Aulia Rakhmadina
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Lunc box belakangan ini menjadi tren di kota-kota besar. Tak terkecuali di Malang. Salah satunya ada LOFALICIOUS (Lunch Box Fish-Cassava Delicious). LOFALICIOUS ini merupakan produk buatan mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya.

Yang membedakan LOFALICIOUS dengan lunch box lainnya yaitu tidak adanya penggunakan beras putih dari padi. Beras yang mereka gunakan adalah beras yang terbuat dari singkong. Singkong, dianggap lebih menyehatkan daripada beras. Sebab, jika mengonsumsi nasi secara berlebihan dapat meningkatkan resiko terserang diabetes melitus tipe 2.

Penggantian dari beras ke singkong ini juga berdasarkan pada pertimbangan bahwa umbi-umbian termasuk singkong banyak terdapat di Indonesia. Juga LOFALICIOUS yang ingin kembali memasyarakatkan masakan Indonesia yang sudah mulai tergeser dengan adanya makanan cepat saji dari luar.

Selain penggunaan singkong sebagai pengganti beras, lauk yang disandingkan yaitu ikan tuna.

Konsep mengenalkan kembali makanan Indonesia nampak pula pada bumbu-bumbu masakan yang disediakan. Varian rasa khas nusantara yang tersaji antara lain rica-rica, taliwang, rendang, dan bali.

Adanya produk-produk makanan cepat saji ini memang dengan cepat menggeser posisi makanan-makanan Indonesia. Sehingga, harus ada jurus kreatif untuk kembali memikat masayarakat Indonesia agar tetap memilih makanan bercita rasa Indonesia.

Seperti yang dilakukan oleh LOFALICIOUS yaitu membungkus dengan kemasan yang semenarik mungkin. Yaitu dari karakter yang ditampilkan, warna untuk menambah selera makan, dan bentuk kemasan yang lucu. Apalagi bentuk yang tidak repot dibawa akan menambah nilai plus pada para pembeli.

Sesuai dengan jenis produknya, makanan ini ditujukan sebagai bekal makan siang. Sasaran pasar dari LOFALICIOUS ini yaitu para karyawan dan mahasiswa. Dimana mereka akan menuntut sebuah kepraktisan untuk mendukung segala aktivitasnya.

Sasaran bagi mahasiswa ini sejalan dengan status yang disandang oleh produsen LOFALICIOUS sendiri, yaitu mahasiswa. Adalah Achmad Faridul Himam (THP 2014), Casilda Aulia Rakhmadina (THP 2014), Anggraeni Wulansari (THP 2014), Rijal Asshidiqy (THP 2014) dan Noval Audi Ashari (THP 2015) yang membuat lunc box praktis ala Indonesia ini.

Untuk kandungan kebutuhan energi yang ada didalamnya tak perlu diragukan lagi. Sebab, sudah ada perhitungan mengenai jumlah kalori yang harus dipenuhi saat makan siang.

 

sumber : kompasiana, okezone

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.