Berburu kesegaran Es Alpukat Moka di Kompleks Dempo (C) MERDEKA
Di antara minuman klasik khas Kota Malang ada nama Es Alpukat Moka. Kesegarannya dijamin cocok untuk berbuka puasa saat adzan maghrib berkumandang.
Minuman klasik dengan cita rasa khas ini ada di kawasan Penjual Es Dempo yang ada di Jalan Gede, Kelurahan Oro-oro Ombo, Kecamatan Klojen. Kawasan yang lekat dengan SMAK St Albertus-nya ini lebih dikenal dengan nama Dempo sesuai dengan sebutan sekolah tersebut. Di dinding-dinding sekolah katolik tertua di Malang itu melekat kedai-kedai yang menjual makanan dan minuman. Aneka kuliner khas kaki lima ada di kawasan ini, termasuk beragam es.
Kompleks kuliner ini menjadi tempat tongkrongan favorit, bahkan tak hanya di bulan Ramadan saja. Deretan kedai yang kebanyakan menjual es tersebut sudah ramai sejak siang hari jika tidak sedang bulan puasa. Sementara saat Ramadan, ramainya ketika menjelang adzan maghrib.
Banyak macam es yang dijajakan di kedai-kedai tersebut. Di antara deretan kedai es tersebut ada yang menjual es campur, es buah, dan aneka es lainnya. Namun, yang populer adalah es alpukat moka. Memang tak semua kedai es tersebut menjual es alpukat moka. Jadi, Anda harus jeli-jeli mencari kedai yang mencantumkan es tersebut dalam menu sajiannya.
Es menyegarkan ini bisa dibilang menjadi kuliner legendaris yang masih akrab di tenggorokan warga Kota Malang hingga kini. Es alpukat moka disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga dewasa. Terlebih mereka yang sudah berusia di atas 30 tahunan. Tentunya, menikmati es alpukat moka ini tak hanya sekedar untuk melegakan dahaga mereka, tetapi juga sambil bernostalgia.
Minuman klasik ini terbuat dari alpukat yang dipotong kecil-kecil sedemikian rupa. Setelah dimasukkan dalam mangkok kecil, kemudian potongan alpukat itu diberi es batu yang diserut lebih dahulu. Terakhir, tumpukan potongan alpukat kecil-kecil itu dilumuri susu kental manis, dan terakhir disiram moka untuk memperoleh rasa manis yang sempurna.
Jika ingin menikmati es alpukat moka ini di kompleks penjual es Dempo, Anda harus bersiap sejak sore hari. Anda bisa ngabuburit dulu di Pasar Buku Wilis untuk sekadar baca-baca atau pun berburu buku yang diinginkan. Jika waktu sudah menjelang senja, langsung saja bergeser ke arah utara mencari kedai penjual es alpukat moka.
