BERBAGI
Tahu Brontak Khas Malang
Tahu Brontak Khas Malang | Foto bukuresep.net
Want create site? With Free visual composer you can do it easy.

Santap berbuka tak terasa lengkap tanpa kehadiran gorengan. Selain sajian es segar nan manis, cemilan yang satu ini pasti takkan terlewat sebelum mengonsumsi makanan berat. Nah, berikut ada beberapa resep gorengan yang mudah untuk dibuat di rumah.

Yang pertama yaitu datang dari weci/heci/ote-ote. Ngalam.co memberikan dua pilihan resep weci, yaitu :

  1. Weci ayam khas Malang

    Weci ayam khas Malang
    Weci ayam khas Malang | Foto instagram @ahs_tan

Daging ayam menjadi pilihan isian adonan weci ini. Dengan menyiapkan tepung terigu, telur ayam, daun bawang, gula, garam, dan air sebagai kulit weci. Meskipun weci yang satu ini digoreng secara berlapis, tapi cukup mudah untuk digoreng.

  1. Weci udang khas Malang

    Weci Udang Khas Malang - Vemale
    Weci Udang Khas Malang – Vemale

Cukup dengan adonan dasar tepung terigu, telur ayam, air, wortel, kecambah, kubis, daung bawang dan seledri, merica, garam, dan gula dengan ditambahkan udang untuk atasannya sudah bisa menjadi sajian lezat untuk mengawali buka puasa.

Yang kedua yaitu tahu brontak alias tahu isi.

Tahu Brontak Khas Malang
Tahu Brontak Khas Malang | Foto bukuresep.net

Bahan-bahan untuk membuatnya juga sangat familiar di pasaran. Bahan untuk kulitnya yaitu tahu, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air. Sedangkan untuk isiannnya dapat disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Bisa menggunakan isian dari ayam suwir, kecambah, wortel kubis. Campuran dengan bumbu rempah juga mampu meningkatkan cita rasa dari gorengan yang sangat merakyat ini.

Ketiga ada jajanan kekinian yaitu sempol. Sejak mulai dikenal khalayak umum, kini sempol hadir dengan beragam varian, mulai dari varian asli dengan daging ayam hingga ala vegetarian. Berikut pilihan sajian resep sempol yang ada di ngalam.co :

  1. Sempol ayam wortel

    sempol-ayam-wortel
    Anda juga bisa menggunakan tusuk seperti ini untuk Sempol Ayam Wortel Anda. Foto: masakbagus.com
  2. Sempol kari apel

    sempol kari apel
    Sempol kari apel | Foto Pipit Anggraeni
  3. Sempol tanpa ayam

    sempol tanpa ayam
    Yuk bikin Sempol Tanpa Ayam, mudah lho! Foto: dream.co.id
  4. Sempol ayam brokoli

    sempol ayam brokoli
    Yuk coba Sempol Ayam Brokoli di rumah! Enak dan sehat lho! Foto: cookpad.com, resep dari @endahpipiet
  5. Sempol isi sosis

    sempol isi sosis
    Membuat sempol isi sosis untuk anak dan keluarga yuk! Foto: tokopedia.com
  6. Sempol udang

    sempol udang
    Sempol udang kesukaan keluarga. Foto: vemale.com
  7. Sempol kornet

    sempol kornet
    Mari buat sendiri sempol kornet mudah dan praktis di rumah Anda. Foto: jadagram.com
  8. Sempol saus kacang

    sempol malang saus kacang
    Sempol Malang Saus Kacang, sudah pernah coba membuatnya sendiri? Foto: Dewi Mahardika Cookpad
  9. Sempol daging sapi

    sempol daging
    Daripada membeli di luar, mending bikin sempol daging saja di rumah! Foto: travelngalam.com
  10. Sempol rasa ayam

    resep sempol malang
    Resep Sempol Malang. Sumber foto: vemale.com.

Dimana sebenarnya bahan utama dari sempol masih sama saja, yaitu bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, dan air. Yang membedakan yaitu varian khas dari sempol yang akan dibuat. Misal pada sempol daging, jika pada sempol biasa menggunakan daging ayam, maka di varian sempol ini menggunakan daging ayam digantikan dengan daging giling. Begitu pula pada sempol sosis, hanya dengan menambahkan sosis pada adonan sempol sebelum dililitkan dalam tusuk sempol.

 

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.