Festival Bakso dan Cwi Mie Khas Malang ada di depan Balaikota Malang
Kabar gembira untuk kalian yang suka kuliner khas Malang, salah satunya kuliner bakso dan cwi mie. Jangan lewatkan Festival Bakso dan Cwi Mie yang akan diselenggarakan pada 19 dan 20 Juli 2017 mendatang.
Sudah menjadi rahasia umum jika bakso dan mie menjadi kuliner yang populer di Kota Malang. Seiring berjalannya waktu, kuliner tersebut terus dimodifikasi sehingga semakin menarik minat pecinta kuliner untuk mencicipi.
Berdasarkan sejarah singkatnya, mie yang terbuat dari adonan tepung berbentuk gulungan kecil dan panjang, diketahui telah menjadi santapan sejak tahun 220 Masehi silam. Diperkirakan makanan ini berasal dari Tiongkok yang diketahui dari sebuah dokumen zaman Dinasti Han Timur, serta fosil mie berusia 4.000 tahun yang berhasil ditemukan para ahli sejarah di Qinghai.
Kini mie telah mendunia. Mie telah tersebar di berbagai negara dengan jenis dan namanya sendiri-sendiri. Sebut saja Dangmyeon di Korea, Bihun asal Tiongkok, Fetucini dari Italia, dan lainnya.
Di Indonesia sendiri beberapa resep mie semakin menjamur. Mie dengan variasi bumbu dan topping nya sudah sangat bertebaran, mulai dari resto berkelas sampai pedagang kaki lima. Resep lokal memiliki beragam jenis mie, seperti Mie Ujung Pandang, Mie Aceh, Mie Ayam Jakarta, dan Cwi Mie Malang.
Nah, jika Anda pecinta kuliner maka jangan sampai melewatkan event dari jajanan legendaris tersebut. Pada 19 dan 20 Juli 2017 mendatang, akan diadakan Festival Bakso dan Cwi Mie di depan Balai Kota Malang yang mendatangkan bintang tamu Cak Kartolo cs.
Tidak hanya mencicipi aneka olahan bakso dan cwi mie, Anda pun memiliki kesempatan melihat demo pembuatan mie. Adapula pertunjukan kesenian tradisional dan musik, serta aneka lomba yang bisa Anda ikuti.
Bagi Anda pemilik usaha bakso atau cwi mie khas Malang juga bisa berpartisipasi dalam acara tersebut. Info pendaftarannya bisa Anda dapatkan melalui contact person atas nama Wiwik (0812 1318 8265), Ben (822 3148 9857) dan Nando (081234321717).
Festival ini dipersembahkan oleh Pemerintah Kota Malang, BPPD Kota Malang, dan APEKSI. Ajang tersebut juga didukung oleh beberapa pihak sponsor, seperti BRI, Unmer Malang, beberapa radio swasta Malang, dan lain-lain.
