Soto Banjar di Warung Amanda Berkah Araya (C) SITI RUTMAWATI/MERDEKA
Jika Anda penggemar kuliner soto Banjar, wajib rasanya mampir ke Warung Amanda Berkah yang ada di kawasan Araya, Kota Malang. Di sana Anda akan menemukan cita rasa Soto Banjar Datuk Samarinda yang khas.
Ya, Soto Banjar memang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu racikan suku Banjar, Kalimantan Selatan. Sebenarnya tidak berbeda jauh dari soto pada umumnya, termasuk soto khas Malang. Soto Banjar ini biasanya berisi potongan lontong atau nasi, soun, kecambah matang, ayam suwir, perkedel, irisan telur rebus dan potongan seledri, yang disiram dengan kuah bening. Karena tidak menggunakan kunyit, warna kuah soto ini lebih bening dari soto pada umumnya. Perasan jeruk nipis dijamin semakin melengkapi cita rasa gurih di dalam semangkuk soto ini.
Harga semangkuk Soto Banjar ini tidaklah terlalu mahal. Untuk kelas Kota Araya yang cukup megah, harga 14 ribu rupiah per porsi sudah tergolong terjangkau.
Selain Soto Banjar Datuk Samarinda, di Warung Amanda Berkah ini Anda bisa juga mencicipi kuliner lainnya. Ada Soto Daging Koyah dan Roti Maryam yang juga menarik untuk dicoba. Untuk menu minumannya, Anda bisa memilih Es Jeruk Peras atau Es Teh. Harga pergelasnya pun cukup murah, cuma 7 ribu rupiah saja.
Warung Amanda Berkah ini terletak di Jalan Pondok Blimbing Indah D1 No. 4 Araya, Kota Malang. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 23.00 WIB.
